簡単ナスのキーマカレー

今日は思い立ったらすぐできる簡単ナスとひき肉のキーマカレーをご紹介します♪

カレーってパパも子供も大好きですよね！

家族の健康を守るためにすぐできること

我が家では、カレールーは粉末タイプのものか米粉のものを使うようにしています。

市販のカレールーの裏面の材料欄を見ると・・・

得体の知れないカタカナが連なっていると思うのですが、

THE悪い油と添加物の塊なんですよね（怖っ）

食べ物から意識改革すべく、消化の負担を少なくしてあげることができるのも

家庭料理のメリットだと思ってます★

余裕がある時は（あまりないですが笑）、豚肉の切り落としを買ってきて

ミキサーで粉砕してあげると体負担の少ないミンチを自分で作ることもできます。

家庭を守るママだからこそできること！

心と時間に余裕がある時は試してみてくださいね★

では、早速レシピです！

簡単ナスのキーマカレーの材料

簡単ナスのキーマカレーの作り方

１、ニンニクはみじん切り、ナスは１センチ角に切っておく。

２、フライパンに米油を大さじ１/２、焦げないように弱火よりの中火でニンニクの香りが立つまで炒める。

３、なす、豆、水２カップ（４００ml）を加え、蓋をして沸々と沸いてきたら弱火でナスにしっかり火が入るまで煮る。

４、火を止め、カレールウを投入し、とろみがつくまで５分ほど弱火！

温かいご飯の上にルーをかけ、トッピングで温泉卵をのせたら完成です♪

お鍋よりフライパンでさっさとできる簡単カレー★

お子様が食べる時は、辛すぎないカレールウを使ってあげてくださいね。

ぜひ、お試しあれ☆

12〜15分ほど放置、以上です！

料理しながら隣のコンロでぐつぐつ放置で作っておけるので覚えておくと便利ですね。

同時進行でパパッと美味しく食べれるレシピを日々研究していきますのでお楽しみに。