混ぜるだけでお店の味
今日は混ぜて冷やすだけの簡単トマトとバジルのブルスケッタをご紹介します♪
食卓に赤い色があると一気に華やぎますよね。
イタリアン料理屋に食事をしに行くと、毎回頼んでしまう鉄板メニューを
ご自宅でも簡単に再現できます。
しかも、シンプルな味付けで十分に満足できるお味＾＾
食卓に並べるだけで映えるので、料理上手になった気になれる自己満メニュー（笑）
ぜひ大容量でたくさん作っちゃいましょう！
では、早速レシピです♪
混ぜるだでお店の味ブルスケッタの材料
トマト 大3個
エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
バジル 8枚
塩 小さじ1
黒コショウ 小さじ１／3
バケット ハーフサイズ
にんにく 1/2かけ
混ぜるだでお店の味ブルスケッタの作り方
1.トマトはヘタを取り、1センチ程度の角切りに切る→ザルに入れておく
後でバケットに乗せる時に水分が多いと、バケットの食感が楽しめなくなるのでポイントですね
2.バジルを細かく刻む
3.トマト、バジル、オリーブオイル、塩、黒コショウを混ぜて、冷蔵庫で冷やしておく
4.バケットはお好みの分厚さに切って、トースターで焼く準備を♪
焼き上がったらニンニクをバケットの表面にすり込む
5.3をバケットに乗せて完成♪
以上！（笑）
切って冷やして乗せただけで、食卓がグッと明るくなる一品が完成です。
トマトは低カロリーで栄養が豊富な代表選手です。
美肌効果や風邪予防に役立つビタミンCが豊富で、夏冬問わず紫外線でダメージを受けたお肌を回復させてくれる効果もあります。
また、トマトの赤い色はリコピンという色素によるものですが、
熟して赤いほど多くのリコピンを含んでいるので、スーパーでトマトを手に取る際に思い出してくださいね♪
ぜひお試しあれ。
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